Wagyuhof Rankweil
REINRASSIGES BIO-WAGYU aus ÖSTERREICH
In Vorarlberg, dem westlichsten Bundesland Österreichs, am Golfpark Rankweil angrenzend liegt der Bio-Bauernhof –
WAGYUHOF RANKWEIL, der sich der Zucht von reinrassigen Wagyurindern verschrieben hat.
Die Kriterien liegen auf Hochwertigkeit und Schönheit in einer unvergleichlichen Umgebung.
Diese grösste reinrassige Wagyu-Bio-Herde Österreichs hat gesamt circa 30 Stück. Erkennbar an ihrem wunderbaren schwarz glänzenden Fell grasen sie auf den Wiesen des Bio-Hofes und sind eine Augenweide.
Gesunde Aufzucht
Damit ein sehr gesundes und gut marmoriertes Fleisch entsteht, werden alle Wagyus lange auf der Weide gehalten und langsam und schonend gemästet. Es braucht etwa drei Jahre bis zur Schlachtreife der Tiere. Das ist im Vergleich zu normalem Rindfleisch mehr als doppelt so lange.
Das Kobebeef aus Rankweil
Diese exklusive Fleischspezialität sorgt für eine besondere Aufwertung der Speisekarte unseres Golfrestaurants und für die Spitzengastronomie in Vorarlberg. Auch für Hobbyköche ist dieses weltweit hochwertigste Fleisch bei uns lokal erhältlich.
Unser Ziel
Wir wollen das denkbar beste Fleisch regional und natürlich erzeugen. Reinrassiges Bio-Wagyu aus Österreich.